Que donne une conversation complète pour commander à manger en anglais ?

Un échange complet, de la porte à l'addition, compte environ six tours : une table, la commande, une relance sur les boissons ou la cuisson, un passage pour vérifier quand les plats arrivent, l'addition et le paiement. Les autres tours sont plus courts que les apprenants ne l'imaginent, et Just water, please est une réponse complète.

Deux mécanismes rendent l'échange plus facile à suivre que ne le suggère le vocabulaire. Le client parle par courtes répliques d'une ou deux phrases, et les questions de suivi arrivent tôt, juste après que vous passez commande, de sorte que la pause à laquelle il vaut la peine de se préparer est une question plutôt qu'un silence : répondez-y en une courte phrase et l'échange continue d'avancer. Si vous perdez le fil, Sorry — could you say that again? coûte trois secondes et ne fait jamais dérailler le repas, tandis que répondre à une question que vous n'avez pas comprise peut coûter le reste de celui-ci. Trois questions de suivi valent la peine d'être préparées à l'avance — Anything to drink?, How would you like that cooked? et Is everything all right? — car on peut répondre à chacune avec un mot ou deux.

Quand le plat servi n'est pas le bon : comment commander à manger en anglais →