Как попросить менеджера, чтобы это не звучало как жалоба?

Спрашивайте о заказе, а не о человеке: Could I speak to the manager, please? It's about the order, not about you. Затем изложите пять фактов по порядку и остановитесь. Менеджеры выслушивают жалобы весь вечер; короткое фактическое резюме — та редкая версия, которая приводит к решению.

Если менеджера нет в зале, спросите, когда он будет на месте: When would the manager be back? Затем выберите: подождать или изложить факты в письменном виде. Короткое письмо по электронной почте или сообщение через контактную форму ресторана с датой, временем, столиком, заказом, тем, что пошло не так, и тем, чего вы хотите, прочитает тот, кого там не было, поэтому оно должно само передавать все факты. Сохраните чек: в нём указаны время, столик и позиции заказа, и это единственная часть вечера, которую ни одному из вас не придётся запоминать.

Как заказать еду на английском: что сказать, если принесли не то блюдо →