苦情のように聞こえずにマネージャーを呼ぶには？

人ではなく注文について尋ねる：Could I speak to the manager, please? It's about the order, not about you. それから五つの事実を順に伝え、そこで止める。マネージャーは毎晩苦情を聞いている。短く事実に基づく要約こそ、判断を得る珍しい版だ。

マネージャーが部屋にいない場合は、いつ部屋にいる予定なのかを尋ねてください：When would the manager be back? その後、待つか、事実をどこかに書き留めるかを選んでください。日付、時刻、テーブル、注文内容、何が問題だったか、そしてどうしてほしいかを記した短いメールや、レストランのお問い合わせフォーム経由のメッセージは、その場にいなかった人が読むため、事実をそれだけで伝えなければなりません。レシートは取っておいてください：そこには時刻、テーブル、品目が記されており、その夜の出来事のうち、あなた方のどちらも覚えておかなくてよい唯一の部分です。

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