Wie bitte ich um die Managerin oder den Manager, ohne wie eine Beschwerde zu klingen?

Frag nach der Bestellung, nicht nach der Person: Could I speak to the manager, please? It's about the order, not about you. Gib dann die fünf Fakten in der Reihenfolge und höre auf. Managerinnen und Manager hören den ganzen Abend Beschwerden; eine kurze sachliche Zusammenfassung ist die ungewöhnliche Version, die eine Entscheidung bewirkt.

Wenn der Manager nicht im Raum ist, fragen Sie, wann er da sein wird: When would the manager be back? Wählen Sie dann: warten oder die Fakten irgendwo schriftlich festhalten. Eine kurze E-Mail oder eine Nachricht über das Kontaktformular des Restaurants mit Datum, Uhrzeit, Tisch, Bestellung, dem, was schiefgelaufen ist, und dem, was Sie möchten, wird von jemandem gelesen, der nicht dabei war, daher muss sie die Fakten allein vermitteln. Bewahren Sie den Kassenbon auf: Er enthält die Uhrzeit, den Tisch und die Artikel, und er ist der einzige Teil des Abends, an den sich keiner von Ihnen beiden erinnern muss.

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