불평처럼 들리지 않게 매니저를 부르려면 어떻게 하나요?

사람이 아니라 주문에 대해 물으세요: Could I speak to the manager, please? It's about the order, not about you. 그런 다음 다섯 가지 사실을 순서대로 말하고 멈추세요. 매니저는 저녁 내내 불평을 듣습니다. 짧고 사실적인 요약이 결정을 끌어내는 드문 버전입니다.

관리자가 방에 없다면, 언제 있을지 물어보세요: When would the manager be back? 그런 다음 선택하세요: 기다리거나, 사실을 어딘가에 적어 두거나. 날짜, 시간, 테이블, 주문, 무엇이 잘못되었는지, 그리고 원하는 것을 담은 짧은 이메일이나 레스토랑의 문의 양식을 통한 메시지는 그 자리에 없었던 사람이 읽기 때문에 메시지 자체가 사실을 전달해야 합니다. 영수증을 보관하세요: 영수증에는 시간, 테이블, 항목이 담겨 있고, 그것은 두 사람 모두가 기억할 필요가 없는 저녁의 유일한 부분입니다.

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