一整段英语点餐对话听起来是什么样？

从进门到账单，一次完整交流大约有六个回合：安排座位、点餐、一次关于饮料或菜要怎么做好的追问、上菜后的回访、账单，以及付款。其他回合都比学习者以为的短，Just water, please 就是一个完整回答。

两种机制让这段交流比词汇本身所暗示的更容易跟上。客人用一两句话的短回合说话，而后续问题来得很早，就在你点完单之后，所以值得准备的停顿是一个问题而不是一段沉默：用一句简短的话回答它，交流就会继续推进。如果你跟丢了线索，Sorry — could you say that again? 只花三秒钟，而且从不会让这顿饭偏离正轨，而回答一个你没听懂的问题却可能搭上这顿饭余下的时间。有三个后续问题值得提前准备好——Anything to drink?、How would you like that cooked? 和 Is everything all right?——因为每一个都能用一两个词回答。

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