英語 で料理を注文する 言い方：カウンターの3つの質問に10秒で答える
カウンター注文で使う英語 で料理を注文する 言い方 を、サイズ・飲み物・ミルク・追加の順に整理。3つの質問に短く答えるコツと、聞き返しや修正のフレーズを紹介します。
目次
カウンターの台本：3つの質問、それぞれ10秒
英語で食事を注文して切り抜けたことはあるでしょう。しかしコーヒーのカウンターは事情が違います。メニューを相談する時間も、ウェイターも、時間そのものもありません。バリスタは尋ねながら注文を打ち込んでいて、3つの質問がほぼ同時にやってきます。
- サイズ:
Medium, please. - ミルク:
Oat milk, please. - 持ち帰りかどうか:
To go, please.
どの答えも2〜3語です。それは失礼でも、文法のテストでもありません。列が許すのはそれだけなのです。多くの学習者がやらかす間違いは、組み立て終えていない完全な文で答えようとすることです。その結果、文の後半が届くころにはバリスタはもう次へ進んでいます。
英語で料理をひとつの文で注文する方法
このガイドの残りはひとつの型です。そしてその型は、どのカウンター行列でも使える英語 で料理を注文する 言い方 の答えでもあります。サイズを先に、飲み物を二番目に、ミルクを三番目に、追加は最後に言います。
A medium latte with oat milk, please.
この一行で、バリスタが必要とする4つの情報をカバーできます。サイズが先なのは、最初に押すボタンだからです。飲み物が二番目なのは、カップを決めるからです。ミルクが三番目なのは、飲み物の修飾語だからです。追加が最後なのは任意で、時間がなければ落とせるからです。
4つの枠：サイズ、飲み物、ミルク、追加
| 枠 | 入るもの | 位置が重要な理由 |
|---|---|---|
| サイズ | medium, large, the small one | レジが最初に尋ねる選択肢だから |
| 飲み物 | latte, americano, flat white | カップと価格を決めるから |
| ミルク | oat, soy, skimmed, whole | 修飾語なので飲み物の後ろに来るから |
| 追加 | an extra shot, decaf, no sugar | 列が進めば省略できるから |
このページからひとつだけ覚えるなら、枠の順番を覚えてください。latte, medium, oat と聞いたバリスタはそれでも正しい飲み物を作ります。一方、I was wondering whether it would be possible で始まる文を聞いたバリスタは、言い直しを求めます。
2つの注文例、1つの迷い
A large flat white with whole milk, please.
A small americano, black, no sugar, please.
どちらも7語以下です。途中で文を失ったら、最初からやり直さず、言えた部分を伝えて残りを足してください。
Sorry, a medium. With oat milk.
短い2つのチャンクは、途中で消えてしまう長い1文よりもうまく届きます。バリスタは最初のチャンクの後から入力し始められるからです。
チェーンによって変わるサイズ名
サイズは、語彙がそのまま持ち運べなくなる場所です。スターバックスは4つの基本サイズを公表しています。Shortが237 ml、Tallが354 ml、Grandeが473 ml、Ventiが591 mlで、米国のメニューには冷たい飲み物向けに30 fl ozのTrentaが加わります。これらの語のどれも、そのチェーンを知らなければコーヒーの量を教えてくれません。
Costaは飲み物をPrimo、Medio、Massimoとして売ってきました。それはランキングのように聞こえますが、実際はイタリア語で小・中・大です。独立系カフェは通常small、medium、largeと言うか、ハウスサイズをひとつだけ出して選択肢がないこともあります。
注意すべき語は regular です。ニューイングランドの一部やカナダでは、ミルクと砂糖入りのコーヒーを一般的に意味します。米国の別の地域ではブラックコーヒーを意味します。特定の飲み物が欲しいなら、サイズの語に頼らず、ミルクと砂糖を名指ししてください。
メニューが名前の壁になっているとき、ひとつの質問が注文全体を救います。
What sizes do you have?
ミルク、シロップ、そして混乱を招く追加
ミルクは、10秒の答えがうまくいかなくなる2つ目の場所です。国によって語が違うからです。英国ではwhole milkとsemi-skimmedを見かけます。米国ではwholeとnonfatです。植物性ミルクは通常oat、soy、almond、coconutです。安全なパターンはどこでも同じです。
With oat milk, please.
Can I get that with soy milk?
注文を確定する前に、追加料金を確認しましょう。後からではなく、先にです。Is oat milk extra? はカウンターで普通の質問であり、誰も気にしません。指定したミルクが切れていたら、続け方は一行です。What plant milks do you have?
追加も同じ形です。An extra shot, please. Decaf, please. No syrup. Not too hot, please. どれもplease付きの断片で、文ではありません。長い依頼は静かなカフェなら問題ありませんが、行列では命取りです。
注文が間違って出てきたとき：3つの修復フレーズ
飲み物が届き、ふたを開けると、頼んだものと違います。3つのフレーズでほぼすべてのケースをカバーできます。
- 違いを名指しし、責めない:
Sorry, I ordered a latte and this looks like a cappuccino. - それを解決する最小の修正を頼む:
Could you remake it with oat milk? - 受け入れられるなら受け入れる:
It's fine, I'll take it, thanks.
3つ目は見た目以上に重要です。修復にはカフェが飲み物1杯を失い、あなたは2分を失います。だから時には、列を保って何も言わないほうが速い選択です。必ず伝える価値がある唯一のケースはアレルギーです。それは好みではなく安全の問題だからです。
カウンターを離れる前に、ひとつの確認でほとんどのトラブルを防げます。
Is this the one with oat milk?
カフェメニューを読む：10の飲み物と頼み方
| 飲み物 | 通常はどんなものか | 注文の仕方 |
|---|---|---|
| Espresso | 短く強いショット | An espresso, please. |
| Americano | エスプレッソにお湯を加えたもの | A large americano, please. |
| Latte | エスプレッソにたっぷりのスチームミルク | A medium latte with oat milk. |
| Cappuccino | エスプレッソに厚い泡 | A small cappuccino, please. |
| Flat white | エスプレッソに薄いミルクの層 | A flat white, please. |
| Cortado | エスプレッソに少量の温かいミルク | A cortado, please. |
| Macchiato | ミルクで印を付けたエスプレッソ | A macchiato, please. |
| Mocha | エスプレッソにチョコレートとミルク | A medium mocha, no sugar. |
| Cold brew | 冷水で抽出し、氷を入れて出すコーヒー | A cold brew, please. |
| Iced latte | 氷の上に注いだラテ | An iced latte with soy milk. |
この表を一度声に出して読んでください。名前は簡単な部分です。難しいのは、立ち止まって考えずにサイズとミルクを足すことで、それは語彙の問題ではなく運動技能です。
10杯の注文ドリル
上の10の飲み物を取り、それぞれをサイズ、ミルク、追加ひとつ付きの完全な注文として言ってください。毎回3つすべてを変えます。声に出して、立って、タイマーを使って行います。
- 目標：pleaseを含めて1注文4秒未満。
- セットを3回繰り返す。1回目と2回目は遅く感じるでしょう。大事なのは3回目です。
- 3回目をスマートフォンで録音し、一度聞く。2秒を超える間が入った注文を数える。
- 3つ以上の注文で詰まったら、同じ飲み物のままサイズをひとつに固定してドリルをやり直す。
自己チェックは発音ではありません。4つの枠が、間に考える間を挟まず順番どおりに出たかどうかです。
よくある質問
英語でオートミルクを頼むには？
飲み物のすぐ後にミルクを言います。A latte with oat milk, please. 短い形の Oat milk, please. はバリスタの質問への答えとして使えます。すでに出した注文を変えるときの丁寧な形は Can I get that with oat milk? です。Oat milkは英国、米国、オーストラリアで標準的な用語です。欧州の一部のパッケージにはoat drinkとありますが、バリスタはoat milkを理解します。
'for here or to go' とはどういう意味ですか？
コーヒーをカフェで飲むのか、持ち帰るのかを尋ねています。For here, please. または To go, please. と答えます。英国では同じ質問が通常 Eat in or take away? で、答えは Eat in, please. または Takeaway, please. です。米国の形はほとんどどこでも通じますが、英国で食べ物と店を指す語はtakeawayであり、takeoutではありません。