Cách gọi món bằng tiếng Anh ở quầy: ba câu hỏi, mười giây mỗi câu
Một công thức ngắn gọn cho cách gọi món bằng tiếng anh tại quầy cà phê: nói cỡ trước, đồ uống sau, rồi sữa và phần thêm.
Trên trang này
Kịch bản ở quầy: ba câu hỏi, mười giây mỗi câu
Bạn có lẽ đã từng gọi một bữa ăn bằng tiếng Anh và vẫn xoay xở được. Quầy cà phê thì khác: không có cuộc trò chuyện về menu, không có người phục vụ, và không có thời gian. Nhân viên pha chế vừa nhập máy vừa hỏi, và ba câu hỏi gần như đến cùng lúc.
- Cỡ:
Medium, please. - Sữa:
Oat milk, please. - Mang đi hay dùng tại chỗ:
To go, please.
Mỗi câu trả lời chỉ hai hoặc ba từ. Đó không phải là bất lịch sự và cũng không phải bài kiểm tra ngữ pháp; đó là điều hàng chờ cho phép. Sai lầm mà hầu hết người học mắc phải là trả lời bằng một câu đầy đủ mà họ chưa nghĩ xong, nên nửa sau đến sau khi nhân viên pha chế đã chuyển sang việc khác.
Cách gọi món bằng tiếng Anh trong một câu
Phần còn lại của hướng dẫn này là một công thức, và công thức đó cũng chính là câu trả lời cho cách gọi món bằng tiếng anh trong bất kỳ hàng chờ nào: nói cỡ trước, đồ uống sau, sữa thứ ba, và phần thêm cuối cùng.
A medium latte with oat milk, please.
Dòng duy nhất đó bao gồm bốn thứ nhân viên pha chế cần. Cỡ trước vì đó là nút họ bấm trước tiên. Đồ uống thứ hai, vì nó quyết định chiếc cốc. Sữa thứ ba, vì nó là phần bổ nghĩa cho đồ uống. Phần thêm cuối cùng, vì chúng không bắt buộc và có thể bỏ qua nếu bạn hết thời gian.
Bốn ô: cỡ, đồ uống, sữa, phần thêm
| Ô | Nội dung điền vào | Vì sao vị trí lại quan trọng |
|---|---|---|
| Cỡ | medium, large, the small one | Đây là lựa chọn đầu tiên máy tính tiền hỏi |
| Đồ uống | latte, americano, flat white | Nó cố định chiếc cốc và giá tiền |
| Sữa | oat, soy, skimmed, whole | Nó là phần bổ nghĩa, nên đứng sau đồ uống |
| Phần thêm | an extra shot, decaf, no sugar | Có thể bỏ qua nếu hàng chờ di chuyển |
Nếu bạn chỉ nhớ một điều từ trang này, hãy nhớ thứ tự các ô. Một nhân viên pha chế nghe latte, medium, oat vẫn sẽ làm đúng món; người nghe một câu bắt đầu bằng I was wondering whether it would be possible sẽ đề nghị bạn nhắc lại.
Hai mẫu gọi món, một lần ngập ngừng
A large flat white with whole milk, please.
A small americano, black, no sugar, please.
Cả hai đều từ bảy từ trở xuống. Nếu bạn quên mất nửa câu, đừng bắt đầu lại: hãy nói phần bạn đã có và thêm phần còn lại.
Sorry, a medium. With oat milk.
Hai đoạn ngắn đến đích tốt hơn một câu dài chết giữa chừng, vì nhân viên pha chế có thể bắt đầu nhập sau đoạn đầu tiên.
Tên cỡ thay đổi theo chuỗi cửa hàng
Cỡ là nơi từ vựng không còn dùng chung được nữa. Starbucks công bố bốn cỡ cốt lõi: Short 237 ml, Tall 354 ml, Grande 473 ml và Venti 591 ml, và menu Mỹ của hãng có thêm Trenta 30 fl oz cho đồ uống lạnh. Không từ nào trong số đó cho bạn biết mình nhận được bao nhiêu cà phê trừ khi bạn đã quen chuỗi đó.
Costa đã bán đồ uống của mình với các cỡ Primo, Medio và Massimo, nghe như một bảng xếp hạng và thực ra là nhỏ, vừa và lớn trong tiếng Ý. Các quán cà phê độc lập thường nói small, medium và large, hoặc chỉ đưa ra một cỡ nhà làm và không có lựa chọn nào.
Từ cần cẩn thận là regular. Ở một số vùng New England và ở Canada, nó thường có nghĩa là cà phê có sữa và đường; ở một số vùng khác của Mỹ, nó có nghĩa là cà phê đen. Nếu bạn muốn một món cụ thể, hãy nêu loại sữa và đường thay vì dựa vào từ chỉ cỡ.
Khi menu là cả một bức tường tên gọi, một câu hỏi cứu được cả đơn hàng.
What sizes do you have?
Sữa, siro và những phần thêm gây nhầm lẫn
Sữa là nơi thứ hai mà một câu trả lời mười giây dễ sai, vì từ ngữ khác nhau theo quốc gia. Ở Anh, bạn sẽ thấy whole milk và semi-skimmed; ở Mỹ là whole và nonfat; sữa thực vật thường là oat, soy, almond và coconut. Mẫu an toàn thì giống nhau ở mọi nơi.
With oat milk, please.
Can I get that with soy milk?
Hỏi về phụ phí trước khi bạn chốt, không phải sau: Is oat milk extra? là câu hỏi bình thường ở quầy và không ai bận tâm. Nếu quán hết loại sữa bạn đã nêu, câu hỏi tiếp theo chỉ là một dòng. What plant milks do you have?
Phần thêm cũng theo cùng khuôn: An extra shot, please. Decaf, please. No syrup. Not too hot, please. Mỗi câu là một mẩu ngắn kèm please, không phải một câu hoàn chỉnh. Yêu cầu dài thì ổn trong một quán vắng và tai hại trong hàng chờ.
Khi món ra sai: ba câu sửa lỗi
Đồ uống đến, bạn mở nắp và thấy không giống món mình gọi. Ba câu sau bao gần như mọi trường hợp.
- Nêu sự khác biệt, không nêu lỗi:
Sorry, I ordered a latte and this looks like a cappuccino. - Yêu cầu cách sửa nhỏ nhất giải quyết được vấn đề:
Could you remake it with oat milk? - Chấp nhận nếu có thể:
It's fine, I'll take it, thanks.
Câu thứ ba quan trọng hơn vẻ ngoài của nó. Một lần sửa lỗi khiến quán mất một đồ uống và khiến bạn mất hai phút, nên đôi khi cách nhanh hơn là giữ hàng chờ và không nói gì. Trường hợp duy nhất luôn đáng nêu ra là dị ứng, vì đó là vấn đề an toàn chứ không phải sở thích.
Trước khi rời quầy, một câu kiểm tra ngăn được phần lớn chuyện này.
Is this the one with oat milk?
Đọc menu quán cà phê: mười món và cách nói
| Đồ uống | Thường là gì | Cách gọi |
|---|---|---|
| Espresso | Một shot ngắn, đậm | An espresso, please. |
| Americano | Espresso với nước nóng | A large americano, please. |
| Latte | Espresso với nhiều sữa đánh nóng | A medium latte with oat milk. |
| Cappuccino | Espresso với bọt dày | A small cappuccino, please. |
| Flat white | Espresso với một lớp sữa mỏng | A flat white, please. |
| Cortado | Espresso với một ít sữa ấm | A cortado, please. |
| Macchiato | Espresso điểm một chút sữa | A macchiato, please. |
| Mocha | Espresso với sô-cô-la và sữa | A medium mocha, no sugar. |
| Cold brew | Cà phê ủ lạnh, phục vụ trên đá | A cold brew, please. |
| Iced latte | Latte rót lên đá | An iced latte with soy milk. |
Đọc bảng này thành tiếng một lần. Tên món là phần dễ; phần khó là thêm cỡ và loại sữa mà không dừng lại để nghĩ, và đó là kỹ năng vận động chứ không phải vấn đề từ vựng.
Bài tập gọi mười món
Lấy mười món ở trên và nói mỗi món thành một đơn hàng đầy đủ với cỡ, sữa và một phần thêm, thay đổi cả ba mỗi lần. Hãy làm thành tiếng, đứng dậy, với đồng hồ bấm giờ.
- Mục tiêu: dưới bốn giây mỗi đơn hàng, tính cả please.
- Lặp lại bộ này ba lần. Vòng một và hai sẽ thấy chậm; vòng ba mới là vòng quan trọng.
- Ghi âm vòng ba bằng điện thoại và nghe một lần. Đếm số đơn hàng có khoảng dừng dài hơn hai giây.
- Nếu hơn ba đơn hàng bị khựng, làm lại bài tập với cùng các món nhưng chỉ một cỡ cố định.
Tự kiểm tra không phải là phát âm. Mà là liệu bốn ô có ra đúng thứ tự mà không có khoảng dừng lập kế hoạch giữa chúng.
Câu hỏi thường gặp
Làm sao để hỏi sữa yến mạch bằng tiếng Anh?
Nói loại sữa ngay sau đồ uống: A latte with oat milk, please. Dạng ngắn hơn Oat milk, please. dùng được như câu trả lời cho câu hỏi của nhân viên pha chế, và Can I get that with oat milk? là phiên bản lịch sự khi bạn đang đổi một đơn hàng đã đưa ra. Oat milk là thuật ngữ chuẩn ở Anh, Mỹ và Úc; một số hộp ở châu Âu ghi oat drink, nhưng nhân viên pha chế hiểu oat milk.
'for here or to go' nghĩa là gì?
Nó hỏi bạn sẽ uống cà phê tại quán hay mang đi. Trả lời For here, please. hoặc To go, please. Ở Anh, câu hỏi tương tự thường là Eat in or take away?, và câu trả lời là Eat in, please. hoặc Takeaway, please. Dạng của người Mỹ được hiểu gần như ở mọi nơi, nhưng từ tiếng Anh-Anh cho đồ ăn và cửa hàng là takeaway, không phải takeout.