Kafe tezgahı senaryosu: üç soru, her biri on saniye
Kafe tezgahında üç kısa soruya on saniyede yanıt verin; ingilizce yemek nasıl sipariş edilir sorusunun cevabı boyut, içecek, süt ve ekstraları doğru sırada söylemek.
Bu sayfada
Kafe tezgahı senaryosu: üç soru, her biri on saniye
Muhtemelen İngilizce bir yemek siparişi verdiniz ve üstesinden geldiniz. Bir kahve tezgahı farklıdır: menü konuşması, garson ve zaman yoktur. Barista sorarken yazıyor ve üç soru neredeyse aynı anda geliyor.
- Boyut:
Medium, please. - Süt:
Oat milk, please. - Nereye gideceği:
To go, please.
Her cevap iki ya da üç kelimedir. Bu kabalık değildir ve dilbilgisi testi de değildir; sıranın izin verdiği şey budur. Öğrencilerin çoğunun yaptığı hata, planlamasını bitirmedikleri tam bir cümleyle cevap vermektir; bu yüzden ikinci yarı, barista çoktan devam etmişken gelir.
İngilizce yemek nasıl sipariş edilir: tek cümleyle
Bu rehberin geri kalanı tek bir formüldür ve bu formül aynı zamanda ingilizce yemek nasıl sipariş edilir sorusunun cevabıdır: önce boyutu, sonra içeceği, üçüncü olarak sütü ve en son ekstraları söyleyin.
A medium latte with oat milk, please.
Bu tek satır, baristanın ihtiyaç duyduğu dört şeyi kapsar. Önce boyut, çünkü ilk bastıkları düğme odur. İkinci içecek, çünkü bardağı o belirler. Üçüncü süt, çünkü içeceğin değiştiricisidir. En son ekstralar, çünkü isteğe bağlıdır ve zamanınız kalırsa atlanabilir.
Dört yuva: boyut, içecek, süt, ekstra
| Yuva | İçine ne girer | Konum neden önemli |
|---|---|---|
| Boyut | medium, large, the small one | Kasadaki ilk seçim odur |
| İçecek | latte, americano, flat white | Bardağı ve fiyatı belirler |
| Süt | oat, soy, skimmed, whole | Bir değiştiricidir, bu yüzden içecekten sonra gelir |
| Ekstra | an extra shot, decaf, no sugar | Sıra ilerlerse atlanabilir |
Bu sayfadan yalnızca bir şey hatırlayacaksanız, yuvaların sırasını hatırlayın. latte, medium, oat duyan bir barista yine doğru içeceği yapar; I was wondering whether it would be possible ile başlayan bir cümle duyan barista ise sizden tekrar etmenizi ister.
İki örnek sipariş, bir tereddüt
A large flat white with whole milk, please.
A small americano, black, no sugar, please.
İkisi de yedi kelime ya da daha kısa. Cümleyi yarıda kaybederseniz baştan başlamayın: elinizdeki kısmı söyleyin ve gerisini ekleyin.
Sorry, a medium. With oat milk.
İki kısa parça, ortasında ölen uzun bir cümleden daha iyi sonuç verir; çünkü barista ilk parçadan sonra yazmaya başlayabilir.
Zincire göre değişen boyut adları
Boyut, kelime dağarcığının taşınabilir olmaktan çıktığı yerdir. Starbucks dört temel boyut yayımlar: Short 237 ml, Tall 354 ml, Grande 473 ml ve Venti 591 ml; ABD menüsü soğuk içecekler için 30 fl oz'luk bir Trenta ekler. Bu kelimelerden hiçbiri, zinciri zaten bilmiyorsanız ne kadar kahve aldığınızı söylemez.
Costa içeceklerini Primo, Medio ve Massimo olarak satmıştır; bu bir sıralama gibi kulağa gelir ama aslında İtalyanca küçük, orta ve büyüktür. Bağımsız kafeler genellikle küçük, orta ve büyük der ya da tek bir ev boyutu sunar ve hiç seçenek vermez.
Dikkat edilmesi gereken kelime regular. New England'ın bazı bölgelerinde ve Kanada'da yaygın olarak sütlü ve şekerli kahve anlamına gelir; ABD'nin bazı diğer bölgelerinde ise sade kahve anlamına gelir. Belirli bir içecek istiyorsanız boyut kelimesine güvenmek yerine sütü ve şekeri adlandırın.
Menü bir isimler duvarıysa, tek bir soru bütün siparişi kurtarır.
What sizes do you have?
Süt, şuruplar ve kafa karıştıran ekstralar
Süt, on saniyelik bir cevabın yanlış gittiği ikinci yerdir; çünkü kelimeler ülkeye göre değişir. Birleşik Krallık'ta whole milk ve semi-skimmed görürsünüz; ABD'de whole ve nonfat; bitki sütleri genellikle oat, soy, almond ve coconut olur. Güvenli kalıp her yerde aynıdır.
With oat milk, please.
Can I get that with soy milk?
Taahhüt vermeden önce ücreti sorun, sonra değil: Is oat milk extra? bir tezgahta normal bir sorudur ve kimse bundan rahatsız olmaz. Adını söylediğiniz süt bitmişse, devamı tek satırdır. What plant milks do you have?
Ekstralar da aynı biçimi izler: An extra shot, please. Decaf, please. No syrup. Not too hot, please. Her biri rica anlamı taşıyan bir parçadır, cümle değildir. Uzun istekler sakin bir kafede sorun değildir, sırada ise ölümcüldür.
Sipariş yanlış geldiğinde: üç düzeltme satırı
İçecek gelir, kapağı açarsınız ve istediğiniz şey değildir. Üç satır neredeyse her durumu kapsar.
- Farkı adlandırın, kusuru değil:
Sorry, I ordered a latte and this looks like a cappuccino. - Çözecek en küçük düzeltmeyi isteyin:
Could you remake it with oat milk? - Mümkünse kabul edin:
It's fine, I'll take it, thanks.
Üçüncü satır göründüğünden daha önemlidir. Bir düzeltme kafeye bir içeceğe, size iki dakikaya mal olur; bu yüzden bazen daha hızlı hareket, sırayı korumak ve hiçbir şey söylememektir. Her zaman dile getirmeye değer tek durum alerjidir, çünkü bu bir tercih değil güvenlik sorusudur.
Tezgahtan ayrılmadan önce bir kontrol bunların çoğunu önler.
Is this the one with oat milk?
Kafe menüsü okumak: on içecek ve ne söyleneceği
| İçecek | Genellikle nedir | Nasıl sipariş edilir |
|---|---|---|
| Espresso | Kısa, güçlü bir shot | An espresso, please. |
| Americano | Sıcak sulu espresso | A large americano, please. |
| Latte | Bol buharlanmış sütlü espresso | A medium latte with oat milk. |
| Cappuccino | Kalın köpüklü espresso | A small cappuccino, please. |
| Flat white | İnce bir süt katmanlı espresso | A flat white, please. |
| Cortado | Az ılık sütlü espresso | A cortado, please. |
| Macchiato | Sütle işaretlenmiş espresso | A macchiato, please. |
| Mocha | Çikolata ve sütlü espresso | A medium mocha, no sugar. |
| Cold brew | Soğuk demlenmiş, buzlu servis edilen kahve | A cold brew, please. |
| Iced latte | Buz üzerine dökülmüş latte | An iced latte with soy milk. |
Tabloyu bir kez yüksek sesle okuyun. Kolay kısım isimlerdir; zor kısım, düşünmek için durmadan bir boyut ve bir süt eklemektir ve bu bir kelime dağarcığı sorunu değil, motor beceridir.
On içecekle sipariş alıştırması
Yukarıdaki on içeceği alın ve her birini bir boyut, bir süt ve bir ekstra ile tam sipariş olarak söyleyin; her seferinde üçünü de değiştirin. Bunu yüksek sesle, ayakta ve bir zamanlayıcıyla yapın.
- Hedef: rica sözcüğü dahil sipariş başına dört saniyenin altı.
- Seti üç kez tekrarlayın. Birinci ve ikinci tur yavaş hissettirecek; önemli olan üçüncü tur.
- Üçüncü turu telefonunuza kaydedin ve bir kez dinleyin. İki saniyeden uzun duraklama içeren siparişleri sayın.
- Üçten fazla sipariş tıkandıysa alıştırmayı aynı içeceklerle ama tek bir sabit boyutla tekrar yapın.
Öz kontrol telaffuz değildir. Dört yuvanın aralarında planlama duraklaması olmadan sırayla çıkıp çıkmadığıdır.
Sıkça sorulan sorular
Yulaf sütünü İngilizce nasıl isterim?
Sütü doğrudan içecekten sonra söyleyin: A latte with oat milk, please. Daha kısa biçim Oat milk, please. baristanın sorusuna cevap olarak işe yarar; Can I get that with oat milk? ise çoktan verdiğiniz bir siparişi değiştirirken kibar seçenektir. Oat milk, Birleşik Krallık, ABD ve Avustralya'da standart terimdir; bazı Avrupa kartonlarında oat drink yazar ama baristalar oat milk'i anlar.
'For here or to go' ne demek?
Kahveyi kafede mi içeceğinizi yoksa götürecek misiniz diye sorar. For here, please. ya da To go, please. diye cevap verin. Birleşik Krallık'ta aynı soru genellikle Eat in or take away? şeklindedir ve cevap Eat in, please. ya da Takeaway, please. olur. Amerikan biçimi neredeyse her yerde anlaşılır, ancak yemeğin ve dükkanın Britanya'daki karşılığı takeout değil takeaway'dir.