Par téléphone : comment commander à manger en anglais

Au comptoir, vous pouvez pointer du doigt. Au téléphone, il n'y a pas de menu, pas de pointage et pas de visage à lire, et la personne à l'autre bout est debout dans une cuisine occupée avec un stylo. C'est pourquoi des personnes qui commandent avec assurance en personne se figent encore lors d'un appel de livraison.

L'appel a une forme prévisible, et il est plus court que vous ne le pensez. Voici comment commander à manger en anglais par téléphone pour un plat à emporter ou une livraison, avec les quatre questions que l'on vous posera et l'habitude qui évite une commande erronée.

Pourquoi le téléphone est plus difficile que le comptoir

Pas de menu signifie pas de reconnaissance : vous devez retrouver le nom du plat de mémoire plutôt que le lire.

Pas de pointage signifie que chaque détail doit être dit à voix haute : taille, accompagnements, boissons, suppléments.

Pas de visage signifie que vous ne voyez pas la confusion. L'autre personne passera simplement à la question suivante, et vous découvrirez le problème à l'arrivée du repas.

La solution n'est pas d'avoir plus de vocabulaire. C'est un appel plus court : décidez avant de composer, parlez par phrases courtes et confirmez à la fin.

Les quatre questions que l'on vous posera

Première question : livraison ou retrait.

Deuxième question : que souhaitez-vous. Parfois avec une précision sur la taille ou les suppléments.

Troisième question : l'adresse, avec un code postal, ou un nom pour le retrait.

Quatrième question : un numéro de téléphone et souvent un moyen de paiement.

Répondez à chaque question par une phrase courte, puis arrêtez-vous. Delivery, please. One large pepperoni and a garlic bread. Flat 3, 24 Bridge Street, postcode BR5 2QT. Card, please.

Donner une adresse et un code postal du premier coup

Ralentissez pour l'adresse. C'est la partie que l'on répète le plus souvent, et la répéter coûte une minute.

Dites d'abord la plus petite unité : appartement, puis numéro, puis rue, puis ville, puis code postal. Flat 3, 24 Bridge Street, Bromley, BR5 2QT.

Pour le code postal, groupez-le : B-R-5, 2-Q-T. Les noms des lettres sont plus fiables que la suite entière.

Si l'on entend mal, épellez la rue. Bridge: B-R-I-D-G-E.

La relecture qui évite une commande erronée

Avant de raccrocher, répétez la commande avec vos propres mots et demandez confirmation.

So that's one large pepperoni, one garlic bread, delivered to Flat 3, 24 Bridge Street. Is that right?

Trente secondes de relecture évitent les deux erreurs les plus coûteuses : la mauvaise adresse et l'article manquant. Cela donne aussi une impression de compétence plutôt que d'incertitude, parce que c'est ce que font les locuteurs natifs attentifs.

Quand l'article n'est pas disponible

La cuisine proposera une substitution, et vous avez besoin d'une phrase pour chaque choix.

Acceptez : That's fine, I'll take the margherita instead.

Refusez : No thanks, I'll just take the other items then.

Demandez le délai : How long will that be?

Demandez le minimum : Is that enough for delivery, or do I need to add something?

La question du minimum de commande vaut la peine d'être apprise par coeur, car elle arrive généralement à la fin de l'appel, au moment où vous êtes prêt à raccrocher.

Un appel complet, du début à la fin

Hello, do you deliver to BR5?

Yes. Can I have one large pepperoni, one garlic bread and a bottle of water?

Flat 3, 24 Bridge Street, Bromley, BR5 2QT.

Card, please. The number is the one I'm calling from.

So that's one large pepperoni, one garlic bread and a water, to Flat 3, 24 Bridge Street. About thirty-five minutes? Perfect, thank you.

Six échanges. Rien ici n'est de l'anglais avancé, et chaque phrase est courte.

Trois habitudes qui rendent le prochain appel plus facile

Écrivez l'adresse sur une note avant d'appeler, en incluant le code postal avec un espace à l'intérieur.

Choisissez votre commande avant l'appel, avec une substitution que vous accepteriez.

Gardez une note de la dernière commande dans votre téléphone, pour qu'un nouvel appel devienne une relecture plutôt qu'une décision.

Questions fréquentes

Que me demandera le restaurant au téléphone ?

Quatre choses dans un ordre prévisible : livraison ou retrait, ce que vous souhaitez, l'adresse ou un nom, et un numéro de téléphone ou un moyen de paiement. Répondez à chaque question par une phrase courte et arrêtez-vous, car la personne qui prend la commande écrit pendant que vous parlez et une réponse longue doit souvent être répétée.

Comment donner mon adresse et mon code postal clairement ?

Dites d'abord la plus petite unité, puis le numéro, la rue et la ville, et groupez le code postal en deux moitiés, en utilisant le nom des lettres. Flat 3, 24 Bridge Street, Bromley, BR5 2QT est plus facile à noter qu'une phrase complète, et épeler le nom de la rue évite la plupart des répétitions.